Troján Szabolcs 2007-ben szerzett gazdasági agrármérnök, majd 2008-ban okl. agrár-mérnöktanár diplomát a Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Karán, illetve az NYME Faipari Mérnöki Karán. A diplomák megszerzése után Ph.D. tanulmányait magánösztöndíjas hallgatóként kezdi meg, amit 2010-ben sikeres (Ph.D.) fokozat szerzéssel zár. 2007 óta dolgozik a Széchenyi István Egyetem Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Karán (és jogelődjén), kezdetben intézeti mérnök, majd tanársegéd és adjunktus, 2017 óta pedig egyetemi docensi munkakörben. 2017-től látja el az agrár-mérnöktanár MSc. és osztatlan szakok szakfelelősi feladatait. 2022 óta vezeti az Agrárökonómiai Tanszéket. Agrárgazdaságtant, agrárpolitikát, környezetgazdaságtan és környezetpolitikát oktat alap és mester szakos hallgatók számára. Kutatási területe a hazai agrárium EU taxonómia megfeleltetése és a rövid (élelmiszer) ellátási láncok vizsgálata.