top of page
Okleveles Élelmiszer-minőségbiztosító Agrármérnök, Metrológus szakmérnök. A Széchenyi István Egyetem Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Kar habilitált docense, vállalati kapcsolatokért felelős dékánhelyettese. Több tantárgy felelőseként részt vesz a magyar és az angol nyelvű alap (BSc) és mester (MSc) szakok oktatási tevékenységében, valamint a doktorandusz (PhD) képzésben. Számos szak- és diploma, valamint tudományos diákköri és PhD dolgozat konzulense. Kutatási területei közé tartozik a mezőgazdasági és élelmiszeripari melléktermékek biotechnológiai hasznosítása, élelmiszer- és állati diagnosztikai módszerek fejlesztése, valamint az élelmiszer- és takarmány iparban előforduló mikroorganizmusok szaporodás-kinetikájának modellezése. Számos Európai Uniós és hazai finanszírozású pályázati projekt résztvevője, illetve vezetője, melynek körében az élelmiszer- és takarmányipar szereplőivel olyan területeken dolgozott együtt, mint a húsipari tartósítási technológiák fejlesztése, a szállítás során fellépő mechanikai igénybevétel élelmiszer- mátrixokra gyakorolt hatásának vizsgálata, vagy fermentált probiotikus hatású takarmány kiegészítők fejlesztése. Mindezek mellett, mint laboratórium vezető, több mint 20 éves diagnosztikai gyakorlattal is rendelkezik az élelmiszer-, takarmány-, és környezet monitoring területén. Az Acta Agronomica Óváriensis tudományos folyóirat szerkesztőbizottságának tagja.
KÉPZÉSEK
bottom of page






